臨近春節(jié)，花都區(qū)市場監(jiān)管局高針對、強指向，開展節(jié)前食品專項執(zhí)法檢查行動，強力打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護市場安全秩序。

　　行動主要以節(jié)日消費量大的食品批發(fā)市場、生產(chǎn)企業(yè)，城鄉(xiāng)接合部和旅游景點超市、餐飲單位為重點區(qū)域；以糧、油、面、肉及肉制品、糕點、炒貨、糖果、飲料、火鍋底料等熱銷應(yīng)節(jié)食品為重點品種；以消費者舉報較多、近年來產(chǎn)品抽檢不合格企業(yè)為重點單位；主要實行“四查一抽”。一是查看各企業(yè)持證亮證情況，確保持證率100%，堅決杜絕“辦黑廠”“開黑店”的現(xiàn)象發(fā)生；二是要求各企業(yè)在食品加工、運輸、存儲等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照各項監(jiān)管要求進行，做到過程心中有數(shù)、質(zhì)量放心可控；三是要求食品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，履行進貨查驗義務(wù)，全面登記購銷情況；四是嚴(yán)查食品生產(chǎn)企業(yè)的原料來源，尤其是用于生產(chǎn)食品的肉、蛋等原料，確保來源可溯、路徑合法。五是以現(xiàn)場檢查和近年抽檢情況為基礎(chǔ)，對容易產(chǎn)生食品安全風(fēng)險的產(chǎn)品進行執(zhí)法抽樣。
     與此同時，該局還將做好節(jié)前各專項執(zhí)法檢查，保持對各項違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，為轄區(qū)群眾新春佳節(jié)添上一份市場監(jiān)管專屬“保險”。