為強化食品生產(chǎn)風(fēng)險管理，科學(xué)有效實施監(jiān)管，進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管力度，實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法（試行）》（食藥監(jiān)食監(jiān)〔2016〕115號）《廣州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)廣州市食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級分類監(jiān)管指導(dǎo)意見(試行)的通知》(穗食藥監(jiān)食產(chǎn)[2015]83號)等文件要求，花都區(qū)市場監(jiān)管部門持續(xù)開展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級分類監(jiān)管工作，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，不斷改善生產(chǎn)條件，有效提高食品質(zhì)量安全保證能力。

　　根據(jù)《廣州市食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級分類監(jiān)管指導(dǎo)意見(試行)》要求，區(qū)市場監(jiān)管部門將轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)從加工食品的風(fēng)險、企業(yè)生產(chǎn)過程控制水平及企業(yè)質(zhì)量安全信用記錄等三個方面，科學(xué)、客觀、公正的作出全面系統(tǒng)的綜合評價，以量化的數(shù)據(jù)來反映食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險程度，以食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品類別、經(jīng)營業(yè)態(tài)及生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模等為風(fēng)險因素劃分風(fēng)險等級，等級從低到高分為A級風(fēng)險（低風(fēng)險）、B級風(fēng)險（中風(fēng)險）、C級風(fēng)險（較高風(fēng)險）、D級風(fēng)險（高風(fēng)險）四個級別，對企業(yè)實施分類監(jiān)管。

　　根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)“信用+風(fēng)險”等級，科學(xué)配置基層監(jiān)管力量，對信用信息良好、風(fēng)險等級為A、B的食品生產(chǎn)企業(yè)降低監(jiān)管頻次，減少不必要打擾，對風(fēng)險等級為C、D的較高風(fēng)險企業(yè)的監(jiān)管優(yōu)先于較低風(fēng)險企業(yè)，提升監(jiān)管的精準(zhǔn)性和有效性，提升每年監(jiān)督檢查次數(shù)。

　　下一步，花都區(qū)市場監(jiān)管部門將認(rèn)真總結(jié)好的做法和行之有效的監(jiān)管措施，提出針對性的意見建議，形成有效的企業(yè)風(fēng)險分級分類監(jiān)管機制，促進監(jiān)管能力提升，創(chuàng)新舉措，嚴(yán)肅標(biāo)準(zhǔn)，努力實現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)全過程監(jiān)管，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化美麗花都貢獻(xiàn)力量。