為切實保障轄區月餅質量安全，助力企業規范經營、穩健發展，近日，區市場監督管理局組成專項檢查組，到轄區月餅生產企業開展實地檢查，以“監管+服務”的雙重舉措，為中秋月餅市場筑牢安全防線。

　　檢查組深入企業生產區、原料倉、成品倉、留樣倉等關鍵區域開展全面檢查。在生產區，工作人員仔細查看了生產設備的運行狀況、生產車間的衛生條件以及從業人員的健康管理情況，要求企業嚴格遵守食品生產操作規范，加強生產過程中的質量控制，確保每一批次月餅都符合食品安全標準。在原料、成品及留樣倉，重點檢查了原材料的進貨查驗記錄、儲存條件以及保質期情況，督促企業建立健全原材料溯源體系，從源頭把控食品安全。針對檢查中存在的問題，檢查組明確整改要求和時限，為企業提出了整改和標準規范的相關指導意見，進一步提升企業從業人員的食品安全意識和操作水平。