區(qū)食安委于2021年9月23日印發(fā)了《廣州市花都區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)廣州市花都區(qū)食品安全事故應急預案的通知》（以下簡稱《預案》），有關情況說明如下：

　　一、出臺背景。建立健全區(qū)應對食品安全事故應急處置運行機制，提高食品安全事故應急處置能力，強化應急準備，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度降低食品安全事故危害，保障公眾健康與生命安全，維護本市正常社會經濟秩序。

　　二、出臺依據。依據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》《國家食品安全事故應急預案》《廣東省突發(fā)事件應對條例》《廣東省突發(fā)事件總體應急預案》《廣東省食品安全事故應急預案》《廣州市突發(fā)事件總體應急預案》《廣州市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》《廣州市突發(fā)事件醫(yī)療衛(wèi)生救援應急預案》《廣州市突發(fā)事件預警信息發(fā)布管理規(guī)定》《廣州市有關部門食品安全監(jiān)管事權清單》《廣州市花都區(qū)突發(fā)事件總體應急預案》《花都區(qū)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》《廣州市花都區(qū)有關部門食品安全監(jiān)管事權清單》等法律、法規(guī)及有關規(guī)定，制定本預案。

　　三、形成過程。于2021年9月2日至9月8日征求區(qū)食安委各成員單位意見，并根據各部門意見對《預案》修改完善。于9月21日提請區(qū)政府領導審定并同意，9月23日以花都區(qū)食品安全委員會名義印發(fā)。

　　四、主要內容。

　　1 總則

　　1.1 編制目的

　　1.2 編制依據

　　1.3 適用范圍

　　1.4 工作原則

　　2 分級應對和響應分級

　　2.1 事故評估

　　2.2 分級應對

　　2.3 響應分級

　　3 組織體系及職責

　　3.1 指揮機構

　　3.2 區(qū)應急指揮部下設機構及職責

　　3.3 鎮(zhèn)（街）級層面組織指揮機構

　　4 監(jiān)測與報告

　　4.1 風險監(jiān)測

　　4.2 風險預警

　　4.3 信息來源與報告

　　5 響應措施

　　5.1 指揮協(xié)調

　　5.2 醫(yī)學救援

　　5.3現場處置

　　5.4流行病學調查

　　5.5 應急檢驗檢測

　　5.6事故調查

　　5.7信息發(fā)布和輿論引導

　　5.8 維護社會穩(wěn)定

　　5.9涉國（境）外事故處置

　　5.10 應急終止

　　6 后期處置

　　6.1 銷毀污染物

　　6.2 征用補償

　　6.3 保險理賠

　　6.4 總結評估

　　6.5責任追究

　　7 應急保障

　　7.1 人力保障

　　7.2 物資保障

　　7.3 資金保障

　　7.4 醫(yī)療保障

　　7.5 技術保障

　　7.6 社會動員保障

　　7.7宣教培訓

　　7.8應急演練

　　8 附則

　　8.1食品安全事故分級標準

　　8.2 區(qū)應急指揮部成員單位職責

　　8.3 名詞術語

　　8.4 跨省、市、區(qū)一般食品安全事故調查處理原則

　　8.5 預案管理與更新

　　8.6 預案有關數量的表述

　　8.7 預案的實施

　　9 附件

　　9.1 花都區(qū)食品安全事故應急指揮部組織機構圖

　　9.2 花都區(qū)食品安全事故應急處置流程圖

　　9.3 花都區(qū)食品安全事故登記表（事故登記使用）

　　9.4 突發(fā)事件信息專報（事故報告使用）