今日花都訊 日前，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第六三二號公告，認(rèn)定花都“炭步檳榔香芋”為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品并實(shí)施保護(hù)。產(chǎn)地范圍為東經(jīng)113°06'~113°10，北緯23°15'~23°22’，包括花都區(qū)炭步鎮(zhèn)轄下的炭步居委、民主村等28個(gè)村居。這標(biāo)志著花都區(qū)在推動特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中邁出了實(shí)質(zhì)性一步。

　　好意頭，吃芋頭，灣區(qū)人對芋頭情有獨(dú)鐘。此次獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定的炭步檳榔香芋，已有500多年的歷史，在灣區(qū)享有盛名。其淀粉含量高、密度小，母芋（芋頭）呈橢圓筒形，皮薄呈棕黃色，單個(gè)母芋重1.4-5.6kg，每個(gè)母芋基部可產(chǎn)生4-6個(gè)重25-125g的小芋子，母芋體大形美，芋肉帶紫紅色檳榔花紋。煮食時(shí)，香味四溢，口感酥松、粉嫩、香醇，可鹽可甜，能蒸能煮，以其香、粉、滑、嫩的特征，牢牢鎖定群眾舌尖的美味密碼，并遠(yuǎn)銷香港、澳門、新加坡、新西蘭、加拿大等地。2014年，炭步檳榔香芋成功入選原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

　　作為知識產(chǎn)權(quán)的重要組成部分，地理標(biāo)志承載著地方文化、區(qū)域特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。獲得地理標(biāo)志認(rèn)定后，產(chǎn)品將具備更大的品牌價(jià)值和市場競爭力，能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的整體繁榮。據(jù)悉，歷史上我國地理標(biāo)志分為三種，分別為原質(zhì)檢總局“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，原工商總局“地理標(biāo)志商標(biāo)”和原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已停止認(rèn)定“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”工作，地方特色產(chǎn)品想要強(qiáng)勢出圈，僅剩國家知識產(chǎn)權(quán)局“地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“地理標(biāo)志商標(biāo)”兩條賽道，競爭激烈程度可想而知。2024年，國家知識產(chǎn)權(quán)局啟動原農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志轉(zhuǎn)化工作，對符合條件的，分批轉(zhuǎn)化為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”后統(tǒng)一保護(hù)管理。而此次從原“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”升級為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，不僅體現(xiàn)出國家層面對炭步檳榔香芋獨(dú)特品質(zhì)、地域特色與歷史文化的高度認(rèn)可，更體現(xiàn)出花都依托知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，促成地方特色產(chǎn)業(yè)升級的強(qiáng)勁潛能。

　　近年來，為力挺“芋頭”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，花都區(qū)不僅將培育地理標(biāo)志產(chǎn)品作為興農(nóng)、富農(nóng)的重要抓手，系統(tǒng)推進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)品“從無到有”，還打造了獨(dú)具特色的“炭步芋頭節(jié)”。每年開展文化旅游系列活動，結(jié)合炭步檳榔香芋、古村旅游及藝術(shù)文化三大主題，將特色農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)及藝術(shù)文化交流融合，讓“炭步芋頭”承載著故鄉(xiāng)的味覺記憶，深入人心，讓灣區(qū)美食更好地走向全國，乃至世界。

　　“地理標(biāo)志產(chǎn)品既是炭步檳榔香芋的品質(zhì)‘身份證’，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“加速器”，將進(jìn)一步提升其品牌價(jià)值與知名度，帶動產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、農(nóng)民增收，推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與可持續(xù)發(fā)展。”花都區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。下一步，花都區(qū)將持續(xù)加大地理標(biāo)志宣傳推廣和培育，加強(qiáng)專用標(biāo)志使用監(jiān)管力度，推動從“有標(biāo)識”向“用得好”轉(zhuǎn)變，助力地方特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，農(nóng)民增收。

　　圖文：通訊員 吳景然